Салаты

Греческий
Дель Мар
Дель мар
салат с маринованными мидиями, Чукой, кунжутным маслом, лимоном и имбирем 195г 270.00р.
Ля Фамилия
салат с карпаччо из курицы. помидором, огурцом, отварным картофелем, яйцом, маринованными шампиньонами, луком, петрушкой, заправленный майонезом 270г 220.00р.
С копченостями
салат со свининой горячего копчения из собственной коптильни, салатным миксом, печеным перцем, Черри, маслинами, кедровыми орешками, заправленный сливочно-сырным соусом 195г 290.00р.
С курицей и грецкими орехами
теплый салат с куриной грудкой, листьями салата лолло росса и романо, грецкими орехами, помидорками Черри, оливками, заправленный соусом Унаги с оттенком карамели 175г 240.00р.
С осетриной
салат со стерлядью горячего копчения, листьями салата лолло росса, романо, фризе, помидорками Черри, сыром Пармезан, заправленный горчично-медовым соусом 170г 390.00р.
С печенью кролика
теплый салат с печенью кролика, беконом, салатным миксом, рукколой, печеным перцем Черри под оригинальной заправкой на основе соевого соуса, меда, дижонской горчицы и бальзамического уксуса 195г 320.00р.
С языком
салат с отварным говяжьим языком, огурцом, помидорками Черри, листьями салата, рукколой, заправленный соусом Цитронелла 210г 320.00р.
Салат по-венециански
салат с лососем, жареными шампиньонами, болгарским перцем, огурцом, красной икрой, листьями салата фризе и руккола, заправленный шафрановым соусом 150г 290.00р.
Салат с креветками
салат с креветками, помидором, огурцом, листьями салата белая дача и романо, помидорками Черри, кунжутом, заправленный нежным сливочным соусом 215г 240.00р.
Сицилийский
салат с креветками, грейпфрутом, печеным болгарским перцем, салатным миксом, рукколой под апельсиново-медовой заправкой 220г 390.00р.
Цезарь
салат с жареным куриным филе, сыром Пармезан, помидорами, листьями салата, гренками и соусом Цезарь 240г 270.00р.
Салат с индейкой
салат с жареной индейкой, листьями салата, сельдереем, помидорами, болгарским перцем и базиликом под горчично-йогуртовой заправкой 270г 240.00р.
Греческий
салат с помидором, огурцом, болгарским перцем, луком, листьями салата, оливками, сыром Фета заправленный оливковым маслом 285г 230.00р.