Гриль

Фишкебаб
Свиные ребра подкопченные
Бифштекс
сочный бифштекс, приготовленный на гриле, из фарша мраморной говядины и свинины с добавление сыра Фетаки и помидорок конкассе. Подается с ломтиком помидора гриль, петрушкой и спаржей 205г 490.00р.
Гриль классика (на компанию)
шашлык из свиной шейки, из индейки, люля из баранины, из курицы, бифштекс с печеной кукурузой, картофельными чипсами, капустой домашней закваски, маринованным луком, корнишонами, помидорками Черри, маслинами, петрушкой, красным и белым шашлычными соусами 790г 1690.00р.
К пиву (на компанию)
шашлык из свиной шейки, свиные ребра гриль, люля из баранины, колбаска куриная, колбаска из свинины и говядины с печеной кукурузой, картофельными чипсами, капустой домашней закваски, маринованным луком, корнишонами, помидорками Черри, маслинами, петрушкой 760г 1340.00р.
Каталонское (на двоих)
люля из баранины, шашлык из свиной шейки с печеной кукурузой, картофельными чипсами, капустой домашней закваски, красным шашлычным соусом 320г 650.00р.
Кебаб из баранины
кебаб из баранины, гарнированный томатами, огурцом, петрушкой, маринованный луком, 150г 240.00р.
Креветки гриль
креветки, приготовденные на гриле, с лимоном и соусом Цитронелла 150г 490.00р.
Мачете
стейк из альтернативного отруба с ярко выраженной волокнистой структурой и насыщенным вкусом мраморной говядины. Подается с квашеной капустой, картофельным чипсом, Черри, корнишонами 150г 440.00р.
Микс колбасок
куриные колбаски, колбаски из свинины и говядины, колбаски из мраморного мяса с гарниром из печеной кукурузы, капусты домашней закваски, картофельными чипсами, томатным и красным шашлычным соусами 460г 940.00р.
По-деревенски (на двоих)
шашлыки из курицы, из свиной шейки с печеной кукурузой, картофельными чипсами, капустой домашней закваски, красным и белым шашлычным соусами 360г 560.00р.
Свиные ребра деликатесные
свиные ребра гриль с картофельным чипсом, квашеной капустой и красным шашлычным соусом 300г 370.00р.
Свиные ребра подкопченные
подкопченные в собственной коптильне на ольховой щепе свиные ребра с картофельным чипсом, квашеной капустой, Черри, корнишонами, петрушкой 280г 370.00р.
Фермерское
шашлыки из сивной шеи, из куриных бедер (без кости), кебаб из баранины, кебаб из судака с печеной кукурузой, картофельным чипсом, квашеной капустой, маринованным луком, Черри, маслинами, петрушкой, красным и белым шашлычным соусом 610г 870.00р.
Фирменное Вилла (на компанию)
шашлыки из свиной шейки, из свиной корейки, из курицы, из индейки, из мраморной говядины (прожарка medium) с печеной кукурузой, картофельными чипсами, капустой домашней закваски, маринованным луком, корнишонами, помидорками Черри, маслинами, петрушкой, го 900г 2190.00р.
Фишкебаб
кебаб из судака, гарнированный томатами, огурцом, петрушкой и белым соусом 150г 220.00р.
Хачапури на шампуре
сыры Сулугуни и Моцарелла в слоеном тесте со сметаной 180г 190.00р.
Чикен фиш
шашлык из куриных бедер (без кости), кебаб из судака с картофельным чипсом, квашеной капустой, Черри, маслинами и белым шашлычным соусом 300г 370.00р.
Шашлык из индейки
шашлык из индейки с помидором, огурцом, петрушкой, пряной лепешкой и соусом на основе майонеза, соевого соуса и чеснока 170г 270.00р.
Рибай с кукурузой
стейк из реберной части филе с лепешкой и печеной кукурузой 430г 1090.00р.
Рибай с овощами
стейк из реберной части филе с лепешкой и овощами-гриль: цукини, баклажаном, помидором, спаржей, болгарским перцем, красным репчатым луком и шампиньонами 430г 1090.00р.
Шашлык из мраморной говядины
сочный шашлык из мраморной говядины с салатом из помидорок Черри и рукколы с горчицей 220г 670.00р.
Шашлык из куриной грудки
нежный шашлык из куриной грудки с помидором, огурцом, петрушкой, пряной лепешкой и соусом на основе майонеза, соевого соуса и чеснока 310г 250.00р.
Шашлык из свиной шейки
сочный шашлык из свиной шейки с огурцом, помидором, петрушкой, маринованным луком, ароматной лепешкой и томатным соусом 300г 290.00р.
Каре барашка гриль
сочное каре барашка с помидором, огурцом, маринованным луком и петрушкой. Подается с ароматной лепешкой и томатным соусом 370г 840.00р.
Шашлык из куриных бедер с шампиньонами
шашлык из куриных бедер, маринованный в соусе на основе майонеза с шампиньонами, с огурцом, помидором, петрушкой, пряной лепешкой и соусом на основе майонеза, соевого соуса и чеснока 270г 240.00р.