Горячие блюда

Стейк из лосося
Бланко кон рохо
Бифштекс
сочный бифштекс, приготовленный на гриле, из фарша мраморной говядины и свинины с добавление сыра Фетаки и помидорок конкассе. Подается с ломтиком помидора гриль, петрушкой и спаржей 205г 470.00р.
Гречка с кореньями и грибами
ароматная греча с вешенками, морковью и репчатым луком 265г 170.00р.
Индейка с фруктами
сочное обжаренное филе индейки, маринованное в соевом соусе, с гарниром из фламбированного яблока и апельсина с малиновым вареньем. Украшается веточкой мяты 245г 295.00р.
Капеллини с лососем
итальянская лапша с обжаренными на оливковом масле кусочками лосося, красной икрой, сыром Пармезан, укропом, сливочным соусом и бальзамической заправкой 290г 430.00р.
Куриная грудка с вешенками
обжаренная куриная грудка с вешенками, картофелем, морковью, зеленым луком под сливочным соусом с добавлением укропа и эстрагона 330г 300.00р.
Курица в остро-сладком соусе
маринованное в лимонном соке куриное филе, обжаренное в остро-сладком соусе со стручковой фасолью, болгарским перцем, ананасом, украшенное базиликом 185г 200.00р.
Орзо с карпаччо из курицы
паста, размером с кедровый орешек, превосходно подчеркивающая вкус куриных сердечек и карпаччо из курицы, оттененная сливочно-чесночным соусом, с кинзой, болгарским перцем и сыром Пармезан 300г 240.00р.
Равиоли с лососем
домашние равиоли с начинкой из лосося и сыра Сулугуни под оригинальным сырно-сливочным соусом, декорированные сыром Пармезан и укропом 270г 320.00р.
Свиная корейка с грибами
сочная свиная корейка, запеченная с гарниром из картофеля, шампиньонов, репчатого лука, чеснока под сырно-майонезным соусом 170г 290.00р.
Скумбрия гриль
ароматная скумбрия, приготовленная на гриле, с лимоном и укропом 280г 295.00р.
Спагетти карбонара
итальянские спагетти с беконом, сыром Пармезан, помидорками Черри, с соусом из яиц, сливок, сыра Пекорино и белого вина 325г 240.00р.
Стейк из говядины по-шотландски
обжаренный стейк из вырезки говядины (прожарка medium), завернутый рулетом с беконом и орехами кешью. Подается с гарниром из жареного картофеля, шампиньонов, репчатого лука и украшается перечным соусом, петрушкой и клюквой 290г 510.00р.
Стейк из свинины в чесночной панировке
обжаренный стейк из свиной шеи в сухарях с чесноком, с брокколи и соусом на основе вишни и ананаса 340г 330.00р.
Фарфалле с говядиной и вешенками
фарфалле в сливочном соусе с обжаренным репчатым луком, вешенками, говядиной, сыром Пармезан и петрушкой 300г 380.00р.
Феттуччине с морепродуктами
паста с лососем, мидиями, креветками, кальмарами, мясом краба, морским гребешком, икрой лососся, базиликом, помидорками Черри в сливочно-томатном соусе и с зеленым маслом 325г 490.00р.
Филе судака с кус-кусом
филе судака под оригинальным сливочным соусом с добавлением тыквы и имбиря, с гарниром из кус-куса, тыквы и кураги, украшенное апельсином и петрушкой 190г 280.00р.
Дорада, запеченная с овощами
нежнейшая печеная дорада м овощным миксом из брокколи, цукини, баклажана, моркови, цветной капусты с помидоркой Черри, луком, чесноком, лимонным соком и зеленым маслом 440г 590.00р.
Стейк из свинины с картофельным штруделем
сочный жареный стейк из свинины под соусом Шато. Подается с картофельным штруделем под сырным соусом, шампиньонами и украшается помидоркой Черри, стрелами зеленого лука и хлопьями сыра Пармезан 410г 320.00р.
Фрикасе из говядины с овощами и сыром Пармезан
жареное филе говядины с цукини, баклажаном, болгарским перцем, луком, помидоркой Черри, чесноком, тимьяном, розмарином, базиликом и сыром Пармезан. Подается на лепешке 390г 470.00р.
Ризотто с кроликом
нежное филе кролика в сливочном соусе с ароматным ризотто, шампиньонами, репчатым и зеленым луком, чесноком и сыром Пармезан 295г 320.00р.
Бланко кон рохо
рубленые рыбные котлеты из филе щуки и лосося в сливочном соусе с нежным картофельным пюре и помидорками Черри 310г 395.00р.
Стейк из лосося
нежный стейк из лосося с рисом на пару и оригинальным соусом из креветок, кальмара, мяса мидий, лука, лимонного сока и коньяка 395г 590.00р.